El colesterol es una grasa imprescindible para nuestro organismo. Sin embargo, como recuerda el Dr. Antonio Álvarez-Vieitez, jefe del Servicio de Cardiología del Hospital Universitario Nuestra Señora del Rosario, hay un colesterol que se fija en las paredes de las arterias y, por tanto, se convierte en un factor de riesgo muy importante para que estas se obstruyan. Según este…
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